meta name="keywords" content="ティエラ,TIERRA,環境商材,エナジー,皇帝塩,オデムマシーン,ウリマット,セラトン,ラジウム鉱石,テラビーズ,テラヘルツ,リーハイ,テクノピュア,消臭,除菌殺菌" /> 株式会社ティエ'ラ(TIERRA)は安全・快適な自然環境及び生活環境の創造・改善を目指します。

株式会社ティエ'ラは、安全・安心のアスベスト対策とCo2削減等のエコロジーを追求します。

過去の新着情報 商品紹介 お問い合せ 会社案内
HOMEへ 水 電気 自然環境 健康 建設
HOME>商品紹介>水・自然環境・健康>皇帝塩

完全天日干し天然塩 皇帝塩



皇帝塩の旨さのわけ

皇帝塩は、天日だけで乾燥させたミネラル豊富な天然塩。うま味はミネラルのバランス、辛味はにがりの量。
塩田内で自然結晶したばかりの塩は苦くてとても食せない。そこで先人は出来上がった塩を盛り上げ、藁をかけ、ビニールを覆い、半年から1年以上かけて熟成させた。こうすることで海水の持つ「アク」と「にがり」を適度に流出、独特な旨みが引き出される。

皇帝塩は天然塩としては最高級の白さで、代々、時の権力者の所有物になってきた。
新しくは、台湾に渡った蒋介石氏。蒋家の権利下にあり、蒋介石氏の実兄がこの塩田の所有者で国民党の資金源であったとも言われている。現在でも杭州市近郊に、蒋介石生誕の地が観光地として賑わい、その生家の隣には塩局の看板が立つ。国民党が台湾に渡った後、今日まで共産党管理の国営企業となっている。

 

それは どれだけ 信用でき 安心できる 食品 ですか?

■ 活きた塩と死んだ塩

海水には70種類以上のミネラルが含まれている。海水を天日で干し、乾燥させて出来る白い結晶体がミネラル。しかし、塩を作る工程で煮たり焼いたりすると、純白でサラサラしたミネラルが死んだ塩になる。

 

■ 塩が不足すると…

塩は体内でナトリウムイオンに分解され細胞の働きを活発にし、血液を浄化する。もし、塩分が不足すると新陳代謝が衰え、食欲減退し筋力が弱り、心臓・肝臓などの働きの衰え、無気力になってしまう。塩分とミネラルの不足は、特に体の小さい育ち盛りの子供たちに起こりやすいのです。

 

■ 健康を考えるなら、口にするものは無視できません

日本国内にはとてつもない数の天然塩が販売されています。それぞれに味があり、調理によってそれらを使い分けてみるのも食生活を豊かにしてくれるでしょう。
その際皇帝塩は、火を通さない仕上の一振りや付け塩、またお漬物の仕込みなどでお楽しみ下さい。

 

 

■皇帝塩は安全なお塩です!

最近、中国産食品類・玩具等が世界を騒がせておりますが、弊社の「皇帝塩」も中国産。はたして、この塩は不純物・混合物・薬品等は混入されていないか…?

弊社の扱う「皇帝塩」は昔ながらの塩田で生まれます。天日で乾燥させるだけで、添加物その他一切の手が加わりません。
政府が管理しているこの塩田は小さな島の9割を占め、他には小さな漁港があるだけ。農薬が飛散するような距離に畑は無く、水質の汚染も確認されていません。
中国から輸出の際には必ず検査をし、日本でも入管検査が行われます。また定期的に成分分析試験が行なわれ品質を管理しています。どうぞご安心下さい。
※塩田周辺の様子と分析成績表の拡大はこちらでご覧になれます。
 http://green.ap.teacup.com/tierra/58.html


 
価格
希望小売価格
(消費税込抜)
¥600/300g(袋) 
¥1,800/1kg(袋)


[恵み]のカテゴリー

[還元]のカテゴリー
ティエ'ラの新着商品情報
お電話又はお問い合せフォームよりお気軽にご連絡下さい。
お問い合せ
連携企業など。
インターネットショッピングサイト